Pikante Smoothies können sowohl rot als auch grün sein. Ihr Hauptmerkmal ist, dass sie wenig oder keine süßen Früchte enthalten. Sie enthalten neben grünem Blattgemüse vorwiegend Gurken, Tomaten, Staudensellerie, Avocados und andere, wenig stärkehaltige Gemüsesorten, die sich für Smoothies eignen.