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Muskattrauben-Romana-Smoothie

Ein herzhaft weinroter Smoothie...

ca. 1/3 Romana-Salat
½ Bund Basilikum
3 Tassen Muskat-Trauben
1 Tasse rote Johannisbeeren
½ Avocado mit halbem Kern
gut ½ l Wasser


Dieser Smoothie ist herzhaft-weinrot, frisch und adstringierend. Muskat-Trauben haben ein besonders gutes intensives Aroma und auch noch ihre Kerne. Leider sind heute aus den Trauben die Kerne herausgezüchtet, weil es der Verbraucher so verlangt. Dabei haben Traubenkerne ganz wertvolle Inhaltstoffe, die vor allem durch das feine Mixen im Vitamix dem Körper perfekt zur Verfügung gestellt werden. Traubenkerne enthalten OPC (Oligomere Proanthocyanidine) ist 18,4-fach stärker in seiner antioxidativen, zellschützenden Wirkung als Vitamin C und 50-fach stärker als Vitamin E. Es ist der ideale Vitamin-Partner, da es die Wirkung der Vitamine A, C und E aktiviert und verzehnfacht. Gelegentlich wird OPC auch "Rostschutzmittel" oder "Vitamin P" genannt bzw. der Traubenkern wird sogar als "antioxidative Bombe" bezeichnet.

Details

  • Rezept-Nr:: 165
  • Kreation vom: Donnerstag, 08 September 2011
  • Farbe: weinrot
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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