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Gurken-Paprika-Smoothie mit Basilikum

Für heiße Sommertage genau richtig...

3 kleine frsiche Gurken (250 g)
1 kleine grüne Paprika (85 g)
4 Mangoldblätter (50 g)
1 handvoll Basilikum (10 g)
1 kleine Schüssel Brennnesselblätter (10 g)
1 Orange (150 g)
1/2 Zitrone (35 g)
2 EL Hanfsamen (25 g)
etwas Chilischote
evtl. noch etwas Pfeffer zum Nachwürzen
gut 1/2 l Wasser + einige Eiswürfel


Alles zusammen im Hochleistungsmixer ca. 30 - 40 Sek. mixen. Weitere Mix-Tipps siehe unten.

 


Eisgekühlt ist dieser pikante Smoothie für heiße Sommertage ein besonderer Genuss, vor allem für Menschen, die weniger Früchte verzehren möchten, aber nicht auf einen schmackhaften leckeren Grünen Smoothie verzichten möchten. Durch die beigefügte Orange ist doch ein gewisser fruchtiger Süß-Anteil vorhanden, der dem Smoothie besonders wohlschmeckend macht. Mangoldblätter sind eine gute Alternative zu Spinat. Hier ist es ratsam, nur die grünen Blätter und nicht die Stängel zu verwenden. Mit Hanfsamen wird der Smoothie besonders cremig und liefert außerdem wertvolle Fette. Wenn die Schärfe durch die Chili-Schote nicht ausreicht, kann man gut mit frisch gemahlenem Pfeffer nachwürzen.

 

 


Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

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Details

  • Rezept-Nr:: 441
  • Kreation vom: Donnerstag, 26 Juli 2012
  • Farbe: tannengrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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