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Pikanter Zucchini-Grapefruit-Smoothie

Ein feiner zart-bitterer Smoothie mit Zucchini...

 

1 Zucchini (250 g)
2 Stangen Staudensellerie (150 g)
1 kleiner Bund Petersilie (35 g)
1 Grapefruit (275 g)
1/2 kleine Limette (20 g)
Etwas Mango (100 g)
Etwas Ingwer (3 - 4 g)
1 EL Leinsamen (15 g)
1/2 l Wasser


Vollmundig, cremig mit leichtem Bitteranteil ist dieser pikante Smoothie. Genau richtig für Menschen, die wenig Süße aber viel Aroma im Smoothie haben möchten. Den Bitteranteil können Sie selbst bestimmen, je nach dem wie stark Sie die Grapefruit enthäuten. Wir mögen die leicht bittere Note und lassen zunehmend mehr von der gesunden weißen Haut an den Zitrusfrüchten. Ingwer eignet sich fast für jedes Rezept, er gibt so eine leichte angenehme Schärfe. Der kleine Anteil Mango sorgt für eine ganz leichte Süße und trägt zur cremigen Konsistenz bei. Die Zucchini eignet sich wie Gurke oder Paprika auch sehr gut für Smoothies. 



Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

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Details

  • Rezept-Nr:: 348
  • Kreation vom: Freitag, 27 Januar 2012
  • Farbe: farngrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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