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Grüner Bananen-Smoothie

Am besten frisch aus dem Mixer genießen...

Gemischtes Blattgrün aus:
40 g Spinatblätter
40 g Kohlrabiblätter - nur das feine Grün ohne Stängel
30 g Karottengrün - nur das ganz feine Grün
2 Bananen (240 g) - schön reif sollten sie sein
1 Orange (120 g)
1/2 Zitrone (65 g) - evtl. Kerne entfernen
etwas Ingwer (ca. 3 - 4 g)
1 Prise Zimt 
gut 1/2 l Wasser (ca. 600 ml) 

 
Alles zusammen im Hochleistungsmixer ca. 30 - 40 Sekunden mixen bis zur gewünschten Konsistenz und gleich genießen. Weitere Tipps zur Zubereitung finden Sie unten.


Durch die 2 Bananen und viel eingeweichten Leinsamen ist dieser Smoothie sehr schön mild, hat eine angenehme, sämige Konsistenz und ist sogar ziemlich sättigend. Orange und Zitrone geben ein gutes Aroma und eine feine Säure. Ingwer und Zimt tragen dazu bei, dass der Smoothie wärmende Eigenschaften hat. Im Herbst und Winter empfehle ich, den Smoothie ungekühlt zu trinken und zwar am besten gleich frisch aus dem Mixer. Selbstverständlich können Sie auch andere grüne Blätter nehmen, so zum Beispiel Brennnessel, wenn Sie noch schöne finden, oder auch Mangold und viele andere mehr. Ich kombiniere immer mit den Blättern, die ich gerade zu Häuse habe. Wichtig ist, das grüne Blattgemüse immer wieder abzuwechseln. 

 

 

 

 


Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

Icon EinkaufIcon Zutatenicon zubereitung

 

 

Details

  • Rezept-Nr:: 472
  • Kreation vom: Dienstag, 23 Oktober 2012
  • Farbe: lindgrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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