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Grüner Birnen-Bananen-Orangensmoothie Empfehlung

Schmeckt nach mehr...

6 Kohlrabi-Blätter (40 g) - nur die zarten Blatt-Teile ohne Stiel
1 handvoll Karottengrün (40 g) - nur die feinen Blättchen abstreifen
1 kleine Schüssel Brennnesselblätter (20 g)
2 kleine Stangen Staudensellerie (30 g)
etwas Ackerschachtelhalm (ca. 5 g)
3 reife, süße Birnen (250 g)
1 Orange (170 g)
1 Banane (80 g)
1 Zitrone - etwas Zitronenschale (60 g)
1 EL eingeweichter Leinsamen (50 g) - darf auch etwas mehr sein
1 Stückchen Kurkuma (ca. 4 - 5 g)
ca. 700 ml Wasser


Alles zusammen im Hochleistungsmixer ca. 30 - 40 Sekunden mixen bis zur gewünschten Konsistenz. Weitere Mix-Tipps siehe unten. 


Ganz ausgezeichnet ausgewogen schmeckt dieses Rezept. Die herrlich reifen Birnen aus dem Garten meiner Mutter (also 100 Prozent Bio) sind hier "tonangebend" und werden ergänzt durch die süße Banane, die frische Zitrone und die aromatische Orange. Das Stück Staudensellerie passt auch ganz hervorragend dazu: es versorgt uns mit organischem Natrium. Die anderen grünen Blätter passen sehr gut zueinander und versorgen uns mit einer Fülle von Chlorophyll und vor allem Sekundären Pflanzenstoffen. Dass uns auch dieser Smoothie selbstverständlich reich versorgt mit Vitaminen und Mineralstoffen ist bereits selbstverständlich - das erwähne ich schon gar nicht mehr in jedem Rezept. 
Auch wenn Sie nicht genau dieses hier verwendete Pflanzengrün im Haus haben: Nehmen Sie ein anderes: es eignet sich hervorragend Spinat, Mangold oder Grünkohl, den es demnächst geben wird.

Anmerkung: Wer meine Rezepte aufmerksam verfolgt, hat viellicht bemerkt, dass ich mehr als nur einen halben Liter Wasser dazugebe: Uns schmecken in letzter Zeit die Smoothies besser, wenn sie etwas dünnflüssiger sind.

 



Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

Icon EinkaufIcon Zutatenicon zubereitung

 


 
 

Details

  • Rezept-Nr:: 469
  • Kreation vom: Sonntag, 30 September 2012
  • Farbe: farngrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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