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Postelein-Grapefruit-Smoothie Nr. 3

Schön fein säuerlich aromatisch...

120 g Postelein
1 Stange Staudensellerie (40 g)
1/2 Bund Petersilie
1 Grapefruit (230 g)
2 Blutorangen (260 g)
1 Sharonfrucht (100 g)
1 Limette (50 g)
1 EL Leinsamen (15 - 20 g)
1 EL Erdemandeln gemahlen (15 g)
1/2 l Wasser

 
Rundum super gut ist dieser cremige Smoothie - leider ist die Farbe nicht so ansprechend grün, was von den Blutorangen herrührt. Nimmt man normale Orangen, bleibt das Grün klarer und frischer. Aber dem Geschmack tut dies keinen Abbruch, im Gegenteil, Blutorangen sind aromatischer und würziger. Die kleine Menge gemahlene Erdmandeln geben dem Smoothie zusätzlich ein feines Aroma und machen ihn zusammen mit dem Leinsamen noch wertvoller.  Die Sharonfrucht trägt dazu bei, dass der Smoothie etwas cremig wird. Hat man keine Sharonfrucht, kann man auch Banane oder Mango nehmen.



Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

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Details

  • Rezept-Nr:: 376
  • Kreation vom: Sonntag, 11 März 2012
  • Farbe: schilfgrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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