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Exotischer Grünkohlsmoothie

Herrlich grün und fein fruchtig...

100 g Grünkohlblätter
25 g Petersilie (glatte Petersilie hat viel Aroma)
1 große Orange (350 g) - oder 2 kleinere
1/2 Mango 150 g)
1 Maracuja (ca. 20 - 40 g)
1 Stückchen Ingwer (4 g)
Nach Belieben Zitronensaft von 1/2 Zitrone
1/2 l Wasser


Ein wunderbares Rezept mit einem herrlich fruchtig exotischen Aroma durch die Maracuja. Bereits eine kleine Menge Maracuja reicht schon aus für diese feine, südliche Nuance, die ja eigentlich gar nicht zu Grünkohl zu passen scheint - oder doch ?  Mein Mann jedenfalls findet das Rezept ganz besonders lecker. Dieser Smoothie ist auch nicht zu süß und verursacht demzufolge keine großen Blutzuckerschwankungen. Es ist empfehlenswert, immer wieder den wertvollen Grünkohl für den Grünen Smoothie zu verwenden, so lange es noch keine Wildkräuter gibt. Bereits mit 100 g Grünkohlblätter ist der Mixer zu 3/4 voll und der Smoothie wird auch sehr kräftig grün.



Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

Icon EinkaufIcon Zutatenicon zubereitung

 



Details

  • Rezept-Nr:: 372
  • Kreation vom: Samstag, 03 März 2012
  • Farbe: grasgrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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