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Grüner Orangensmoothie mit Postelein und Papaya

Samtweich und mild....

120 g Postelein
2 Orangen (500 g) - gerne kann Blutorange dabei sein
1 Stück Papaya mit Kernen (250 g)
1/2 Zitrone - etwas Zitronenschale dran lassen
knapp 1/2 l Wasser


Mit Postelein wird ein Grüner Smoothie schön sanft cremig und behält vor allem den Geschmack der beigefügten Früchte, wie hier Papaya und Orangen. Postelein ist angenehm mild im Geschmack und zudem durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Calcium und Eisen eine gesunde Bereicherung der wildpflanzenarmen Winterzeit.  Erstmals habe ich die Kerne der Papaya mitgemixt, sie geben - wenn es nicht zu viele sind -  dem Smoothie eine ganz feine zarte Schärfe.  Orangen verwende ich in der Winterzeit sehr häufig, sie machen den Smoohtie so herrlich fruchtig. Man kan gut säuerliche Sorten oder auch Blutorangen verwenden.



Hier finden Sie hilfreiche Tipps für gelungene Smoothies:

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Details

  • Rezept-Nr:: 370
  • Kreation vom: Mittwoch, 29 Februar 2012
  • Farbe: kiwigrün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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