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Kräftiger Grüner Smoothie mit Rucola und Petersilie

Kräftig grün...

1 handvoll Rucola
1 handvoll Petersilie
2 Birnen (sehr reif und süß)
1 Satsumas
½ Zitrone geschält
Zusätzlich noch Zitronensaft von halber Zitrone
Knapp   ½ l Wasser



Diese Zutaten ergeben einen ganz kräftigen Grünen Smoothie mit einer gewissen Schärfe durch den Rucola. Rucola sollte man nie zu viel nehmen. Zum Ausgleich der Schärfe des Rucola sind hier weiche süße Birnen dabei. Vollreife Birnen, die einem zum Essen schon zu weich sind, kann man gut in den Smoothie geben: Einfach nur waschen, Stiel weg und rein.


Details

  • Rezept-Nr:: 230
  • Kreation vom: Montag, 24 Oktober 2011
  • Farbe: kräftig grün
Gudrun Neubauer

Gesund ist mein Hobby!

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