1 Mango (250 g)
1 Orange (160 g)
1 Zitrone (50 g) + etwas Zitronenschale
einige Physalis (so man hat)
200 g gefrorenen Bananenstückchen
1 EL Kokosöl
Mango, Orange und Zitrone schälen, zerteilen und mit den Physalis und dem Kokosöl in den Mixer geben. Den Mixer anschalten und die gefrorenen Bananenstückchen nach und nach dazugeben. In 30 Sekunden haben Sie eine wunderbare eisgekühlte Fruchtcreme. Wer mag, kann sie mit Schlagsahne zusammen servieren und noch mit einigen Physalis oder Beeren, so man hat, verzieren.
Tipp: Überreife Bananen kann man günstig oder sogar geschenkt bekommen. Einfach in Stückchen schneiden und einfrieren.
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