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Die Kurkuma oder Kurkume (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer, Safran-, Gelb- oder

Gilbwurz(el), ist eine aus Südasien stammende Pflanzenart aus der Familie der

Ingwergewächse (Zingiberaceae). Sie wird in den Tropen vielfach kultiviert.

Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers, hat jedoch intensiv gelbes Fleisch, das frisch

und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet wird.

Ein roter Trunk für gesundes Blut...

Ein letztes Mal Mirabellen für diesen köstlichen Smoothie...

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